Un subfondo documental es cada una de las divisiones principales en las que se divide un fondo documental. Si generalmente el fondo viene definido por la entidad productora de los documentos, el subfondo documental puede hacer referencia a la producción documental de una subdivisión orgánica o funcional de dicha entidad (por ejemplo, si el fondo documental corresponde a la documentación de un Ministerio, un subfondo puede hacer referencia a una Secretaría específica dependiente directamente o integrada en dicho Ministerio). Los subfondos documentales también pueden venir definidos por periodos cronológicos o criterios geográficos.
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