Una orden de fabricación es un documento interno de una empresa que se utiliza para dar la orden de movilización de recursos, máquinas, recursos humanos, materias primas y componentes necesarios, incluyendo las cantidades de cada uno, rutas a seguir en la fabricación y tiempo esperado de fabricación para ejecutar un volumen de producción concreto de cara a cumplir con uno o varios pedidos de clientes o aumentar el stock final de la empresa para abastecer el mercado.
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